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  生鲜电商大都在赔钱,美团也在裁员、整顿业务,对于买菜市场,互联网为何还要横插一手?
  互联网的风口概念总是永不停息。前面打车、外卖、共享单车的硝烟还没有散去,最近买菜配送又火了起来。各家电商或者利益相关人员唯恐落后于人,争先恐后入局。
  经历了前面多次的大战,我们的企业和资本市场总是成熟不了,是个人的不理性,还是说个人被集体裹挟着向前。可最终遭难的可就是大家了。
  相信经历过外卖与单车大战的消费者,也都不会觉得轻松。虽然这在初期给大家提供了许多方便。但路上随意摆放的单车、成堆死亡单车的坟场,无疑很让人触目惊心。外卖价格经历初期的补贴之后,价格也不是一般人能接受得了的,最近还接连爆出负面新闻。你在网络评论区下面看,都是骂声一片,不但商家、外卖员骂,消费者也不满意。
  那互联网介入生鲜市场之后呢?相信最后结果也差不多。
  因为生鲜有一个致命的问题,那就是它的保鲜性。互联网是一个快节奏的行业,它没有那个功夫做细活。你看无论网上购物,还是送外卖,都是问题频发。做生鲜类,那更是容易出问题。消费者不用体验多久,就会满意度降低,最后远离互联网生鲜市场。不过,到时候,许多菜市场都被互联网挤压一次,最后菜市场减少,消费者的日子又难过了。
  互联网帮助人们送菜,主要优势就是省掉人们买菜的时间、人们不用体验菜市场的味道,但这些痛点,不是解决所有买菜群体的问题的。有多少人连买菜的时间都没有?有多少买菜的人忍受不了菜市场的味道?有些小摊贩还居住在菜市场呢?中国买菜的群体更多是大爷大妈,他们有这个功夫与时间。
  而且买菜的过程是一个互相选择的过程,许多买菜的人就喜欢选菜的过程,知道谁的菜卖得好,如何挑到好的菜。许多老大妈都是这方面的能手了,什么样的菜干净,什么样的菜性价比高。而由互联网配送,你就没有太多选择的空间,如果选择的菜不好呢?那是很容易发生矛盾的。
  既然有专人配送,那价格肯定要上涨。这也不是那些喜欢斤斤计较的中国大妈所能接受。她们买菜,也许都成了一种生活了,不需要省那点时间,更在意那点点价格。
  最后,对于年轻人来说,现在超市买菜也是很方便的,明码标价,而且有规模化优势。当然许多中国大妈绝对是优先选择菜市场,因为他们会看会挑,超市的菜还是没有菜市场的菜新鲜,毕竟有许多都是农民自己种的菜嘛!互联网的优势与超市相比,几乎没有优势。相比互联网,小编更相信超市的东西,尤其对于要吃进肚子的。
  对于互联网介入买菜市场这件事,你怎么看?你体验过互联网买菜么?体验如何?让我们为明日的发展各抒己见。